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全方位的酵素產品,應包括可分解蛋白質、醣類、脂肪三大營養素的酵素,最好還含有其他酵素(例如抗氧化酵素),對於一般人保健而言才是最佳的選擇。在發酵工業發達的日本與台灣,都有液態的綜合酵素產品上市,不僅使用方便,也十分符合食補、食療的精神。

一般而言,站在協助人體消化吸收的立場,酵素的確對某些族群特別有幫助。

(1)緊張忙碌上班族:可以解決胃脹氣、體力不濟的問題。有些人認為光喝維生素B群飲料(蠻牛、康貝特)就可以精神百倍,其實不然,因為維生素B群只是促進能量產生的輔助因子,若沒有適當的營養素當燃料,一切還是白搭。綜合酵素產品,可以使我們吃下的食物,順利的分解、轉換成人體所需的型式。

(2)消化不良的人:有些人吃很多還是胖不起來,建議飯後喝一小杯綜合酵素,可以使我們吃下的食物,順利的分解、轉換成人體所需的型式。

(3)長期慢性病患:由於生病所帶來的生理壓力,長期下來很容易導致營養不良,原因就是消化不好,間接影響到食物的吸收與利用。補充綜合酵素,可以解決消化酵素不足的問題。

(4)想減肥的人:藉由補充酵素,以達到節省體內酵素的目的。然後身體就會把體內酵素應用在解決多餘的脂肪上,促進熱量的代謝。

 

 

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